हेल्दी डाइट क्यों जरुरी है ? Why Healthy Diet Is Important?

हेल्दी डाइट क्यों जरुरी है ? Why Healthy Diet Is Important?

दोस्तों आज हम बात करेंगे की हेल्दी रहना क्यों जरुरी है और हमें हेल्दी रहने के लिए कौनसी डाइट लेनी चाहिए, वैसे तो हमारे देश की जनसंख्या लगभग 1.38 बिलियन के आस पास हैं  पर इस आबादी के कुल 20 प्रतिशत लोग ही सही डाइट लेते हैं  और खुद को हेल्दी रखते हैं। देखा जाये तो हमारी आबादी का बहुत बड़ा हिस्सा सही डाइट नहीं लेता, इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं जैसे कि हमारे देश की विविधता(Diversity), हम सब जानते हैं की हमारे देश मे अनेक तरह के लोग रहते हैं और इसी तरह हम लोगो की डाइट भी अलग-अलग हैं, जैसे की साउथ-इंडिया में लोग राइस(चावल) खाना पसंद करते हैं और वही सेंट्रल-इंडिया और नार्थ-इंडिया मे भी कई तरह की डाइट फॉलो की जाती हैं। देखा जाये तो पुरे देश में कही भी लोग प्रॉपर डाइट फॉलो नह करते, प्रॉपर डाइट से मेरा मतलब है ऐसी डाइट जिसे खाने से हमारे शरीर को सही मात्रा मे पोषक तत्ब(nutrients) मिल सकें और जहां तक हो सके हमें अपने खान-पान का ध्यान जरूर रखना चाहिए।

जब बात नुट्रिएंट्स की आ ही गई है तो चलिए थोड़ी इन पर भी बात कर ली जाये, नुट्रिएंट्स मुख्यरूप से दो तरह के होते हैं  मैक्रो(macro) और माइक्रो (micro) अगर मैक्रो कि बात करें तो इसमे आते हैं प्रोटीन्स, कार्बोहाइड्रेट्स और फैट्स वहीं अगर माइक्रो कि बात की जाये तो वो हैं विटामिन्स और मिनरल्स। 

तो दोस्तों अब तक हमने देखा कि लोग कैंसी डाइट ले रहे हैं, कैंसी नहीं ले रहें, मैक्रो-माइक्रो, पर ये सुब क्यों ? आखिर क्या जरुरत है हम लोगो को अच्छी डाइट की ? जो लोग नहीं ले रहे वो भी तो जीवित हैं, उनकी भी तो जिंदगी चल ही रही है और भी कई सारे ऐसे सवाल आपके दिमाग में होंगे, चलिए इस बात को एक उदाहरण से समझते हैं - मान लीजिये आपने एक बहुत ही अच्छी कार खरीदी है तो उसे चलने को लिए आपको उसमे फ्यूल तो डालना ही पड़ेगा पर आप उसमे किस तरह का फ्यूल डालना  चाहते हैं ये आप पर निर्भर करता है, जाहिर सी बात है आप उसमे अच्छी क्वालिटी का फ्यूल ही डलवाएंगे नहीं तो ख़राब फ्यूल उसका इंजन डैमेज कर देगा और आपकी कार ख़राब हो जाएगी ठीक इसी तरह हमारा शरीर भी ख़राब क्वालिटी के फ्यूल(food) से डैमेज हो जाता है और उसे कई तरह की  बीमारिया हो जाती हैं जैसे की हार्ट प्रोब्लेम्स, कैंसर, आँखों से काम दिखना, हेयर लोस्स और भी बहुत कुछ पर  अगर आप अच्छी डाइट फॉलो करते हैं तो आपको डरने की जरुरत नहीं आप हेअल्थी हैं।

नीचे लिखे कुछ तरीको से आप खुद को हेल्दी रख सकते हैं - 

• खाने मे  केवल उन्ही चीजों का इस्तेमाल करे जो प्रोटीन, मिनरल्स और विटामिन्स से भरपूर हो।

• कोशिश करें की आप दिन में 40 से 50 प्रतिशत खाना बिना पका हुआ खाएं  पके हुए खाने मे मैक्रो और माइक्रो कि मात्रा काम हो जाती है जिससे आपका पेट तो भर जाता है पर जरुरी नुट्रिएंट्स नहीं मिल पाते।

• अपने खाने का समय फिक्स रखें और कोशिश करें कि आप रोज उसी समय पर खाना खा लें, इससे आपकी पाचनक्रिया ठीक रहेगी।

• हमारे पास दिन के 24 घंटे होते हैं  इनमें से 30 मिनट सिर्फ 30 मिनट! एक्सरसाइज के लिए जरूर निकालें।

 तो ये थी बहुत थोड़ी सी इनफार्मेशन जो शायद आपके  काम आए अगर  पसद आई हो तो कमेंट में बताएं और उन लोगो से शेयर करे जिन्हें आप हेल्दी देखना चाहते हैं।

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